Наклонност, желание. Вкусовете не съответстват на способностите. Познаването им е необходимо, за да може да се даде правилен съвет при избора на професия. Те представляват индикация за особеностите на манталитета, за психичната диспозиция, които трябва да бъдат взети под внимание. Вкусовете са свързани с личността. Някои проективни методи (за музикални предпочитания на Р. Б. Кетъл или художествени предпочитания на П. Руберту, М. Карлие и Ж. Шагибоф) имат за цел да разкрият вкусовете с цел опознаване индивидуалността на определен субект. В областта на храненето съществуват вкусови аномалии, или дисге-узии. Те се описват под наименованието „пика" и могат да бъдат свързани с психично разстройство (изостаналост, сенилност)или с физиологична недостатъчност (на натрий, желязо, фосфат...).
